Quiénes somos
Venimos del vino.
Por eso construimos para el vino.
Cardon Digital construye el sistema con el que trabaja una bodega: la cosecha, el laboratorio, los tanques, las añadas y las cuentas en un solo lugar. Venimos de años dentro de una bodega del Valle, viendo cómo se pierde el dato que hacía falta.
Sistemas que siguen funcionando cuando nos vamos
Al vino se le cuida. Al registro casi nunca.
Nuestro fundador, Daniel Hack, lleva años trabajando en el vino. Lo que vio se repite en casi todas las bodegas: libretas de papel, datos de añadas pasadas que ya nadie encuentra, vinos que no se pueden comparar entre sí con precisión, y una añada que salió bien y no se puede repetir, porque nadie dejó por escrito qué se hizo.
Mientras tanto, otras industrias de alimentos se adelantaron. Miden más, guardan mejor y aprenden de lo que hicieron el año pasado. El vino, que depende más que ninguna de lo que pasó en la añada anterior, es el que peor lo guarda.
Cardon existe para cerrar esa distancia. Le damos a la bodega las herramientas para seguir sus propios procesos y hacer mejor vino a partir de un análisis más exacto.
El vino lo hace una persona. El registro lo sostiene el sistema.
Hacer vino es un proceso humano, natural y distinto cada año. Nadie automatiza eso y nosotros no lo intentamos. La meta es la mayor calidad que dé la uva, y para eso cada proceso tiene que hacerse bien, no nada más el que se ve.
Guardar y seguir los datos con orden es una de las partes más importantes de eso. Ver qué se hizo y cómo le pegó a cada añada y a cada cosecha no es administración. Es la única forma de repetir lo que funcionó.
Primero entendemos su método. Después construimos.
Antes de proponer nada revisamos cómo trabaja hoy: dónde guarda la información, cómo la analiza, si hace pruebas y contra qué las compara, y cómo pone una añada junto a las anteriores. De ahí sale qué hay que construir, y en qué orden.
Durante la construcción y después de ella estamos en WhatsApp, y hay una llamada cada semana. No es una mesa de ayuda con número de folio. La pregunta llega a quien construyó el sistema.
En qué trabajamosGoogle Ads, sitios web, desarrollo de programas, automatización de procesos y sistemas de inteligencia artificial. En vino, WSET Nivel 2.
El Diagnóstico de Crecimiento
Diez días hábiles revisando sus registros, sus anuncios y su operación como un solo sistema. Usted recibe un informe escrito: qué es cierto, qué está roto y qué conviene construir primero.
Sin costo. Sin anticipo y sin compromiso. Si el informe muestra trabajo que vale la pena, proponemos la construcción y usted decide.